반응형 소믈리에1 안성재 셰프 모수 와인 논란 전말 최근 파인다이닝 레스토랑 모수 서울을 둘러싸고 불거진 와인 바꿔치기 논란으로 많은 분이 놀라셨을 것 같습니다. 특히 안성재 셰프가 넷플릭스 '흑백요리사'를 통해 쌓아온 신뢰가 큰 만큼, 이번 사건에 대한 관심이 뜨거운데요.이번 논란은 모수 서울 와인 페어링 과정에서 고객이 주문한 2000년 빈티지 와인 대신 약 10만 원가량 저렴한 2005년 빈티지 와인이 제공되면서 시작되었습니다. 고객 A씨는 와인 맛의 이상함을 느껴 확인을 요청했고, 그제야 소믈리에가 착오를 시인했다고 하네요.모수 서울 와인 바꿔치기, 구체적인 논란의 내용은요?논란의 핵심은 지난 4월 21일 한 온라인 커뮤니티에 올라온 글에서 시작되었습니다. 고객 A씨는 모수 서울 방문 당시 페어링 리스트에 명시된 '2000년' 빈티지의 샤토 레오빌.. 2026. 4. 24. 이전 1 다음 반응형